vin nature (marne)

Love is in the air - Dîner - Royal Champagne Le Bellevue

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 14/02/2026

Invitez votre Valentin(e) pour une soirée placée sous le signe de l'amour ! Retrouvez au restaurant Le Bellevue un menu en 4 actes imaginé par le Chef Christophe Raoux pour l'occasion : MENU Crémeux de mâche œuf de caille poché à l’huile de noisette Carpaccio de homard vinaigrette d’algues, croustillant de betterave Saint-Jacques de Port-en-Bessin pochées à l’eau de mer sauce vin jaune Agneau de Belaun palet de courge et butternut à la truffe Tartelette à l’orange sanguine sésame noir et crème onctueuse acidulée Et si vous prolongiez ? N’oubliez pas votre valise ! Une surprise sera glissée ce soir-là dans un dessert… L'heureux gagnant se verra remettre les clés de la Junior Suite 14 pour prolonger cette soirée romantique.

Gérer un espace naturel protégé : rencontre avec le Conservatoire d'espaces naturels de Champagne-Ardenne

Vin - Oenologie, Musique

Saint-Léonard 51500

Le 27/08/2021

Presque 10 ans que le Conservatoire d'espaces naturels de Champagne-Ardenne agit pour la préservation du Marais des Trous de Leu, entre études scientifiques, travaux de restauration et animations nature. Partez à la rencontre de la conservatrice de cette zone humide exceptionnelle. Prévoir des vêtements longs et des chaussure de marche. Inscription obligatoire en ligne ou au par téléphone. Lieu de rendez-vous précisé lors de l'inscription.

Fascinant Week-end V&D : Escapade oenotouristique

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 17/10/2021

► Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) proche d'Epernay et de Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ► Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... et nous y croiserons très certainement des vignerons et des célèbres Maisons de Champagne travaillant leurs terres ! ► Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ► Vous aurez bien mérité ensuite de déguster les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie[...]

1ère Escapade Oenotouristique 2022 à AŸ

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 02/01/2022

▶Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide privé local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) à 5 min. d'Epernay et 35 min. De Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ▶ Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... ▶ Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ▶ Vous aurez bien mérités ensuite de déguster au coeur des vignes les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie Goyard d'Ay qui est la plus ancienne et importante distillerie de la Champagne. ▶ J'en[...]

"Oiseaux du monde" avec Antoine Cubaixo (guide ornithologue)

Nature - Environnement, Animaux, Vin - Oenologie

Giffaumont-Champaubert 51290

Du 20/11/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d'offrir à vos proches ou à vos amis un voyage au bout du monde à la rencontre des oiseaux et d'observer chacun d'entre eux au même endroit...au Lac du Der en Champagne.